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2017年6月19日の薬膳おかず。
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・ゴーヤチャンプルー
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今日は暑かったので、ゴーヤチャンプルーにしました！
ゴーヤは寒性なので、からだに熱がこもりやすい夏にぴったりの野菜です。苦味はからだの不要なものを外に出してくれる働きもあります。
豚肉と卵とお豆腐は、からだを潤します。
卵は心を養う作用もあるので、心を傷めやすい夏には良い食材です！
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ゴーヤチャンプルーは、理にかなったお料理です(o^^o)
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#薬膳 #中医学 #薬膳料理 #今日のおかず #おばんざい薬膳教室結 #ゴーヤチャンプルー #健康食 #美容ごはん
#千葉 #料理教室千葉
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・ゴーヤチャンプルー
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今日は暑かったので、ゴーヤチャンプルーにしました！
ゴーヤは寒性なので、からだに熱がこもりやすい夏にぴったりの野菜です。苦味はからだの不要なものを外に出してくれる働きもあります。
豚肉と卵とお豆腐は、からだを潤します。
卵は心を養う作用もあるので、心を傷めやすい夏には良い食材です！
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ゴーヤチャンプルーは、理にかなったお料理です(o^^o)
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