都賀の人気店！らーめん専科海空土都賀店

ラーメン動物公園 3217

2022/5/22


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こんにちは。
パーカッショニストの松本ちはやです。
普段こちらではカフェやレストランのお店をご紹介させて頂くことが多いのですが、今回はラーメン！

とっても美味しい都賀の人気店へ行って来ました！

JR総武本線都賀駅から北へ徒歩8分。
スーパーのランドロームさんから通りを挟んで向かい側にあります。
駐車場はお店前に2〜3台くらい停められます。

店内入ってすぐ左側に食券の券売機があります。
う〜ん、どれにしよう・・・
文字だけじゃわかんないー、、、とふと視線を上にあげると！

写真とそれぞれのラーメンの細かい説明がポップに書かれています！

みぞれ麺というのも人気みたいなのですが、ここはやはり、定番で！

こちらが海空土の定番、煮干醤油ラーメン！（900円）

スープには1日10kgの白子産の煮干しや良質の豚や鶏、新鮮な野菜を使い天然素材だけを使用しているそうで、化学調味料一才ナシ！

ラーメンといえば、カロリー高くてあんまり身体に良くないイメージがありますが海空土さんのラーメンは成人病予防に効果あり、コレステロールを下げ、老化防止、動脈硬化を防ぐらしい・・・

え？！
ラーメンなのに身体に良いの？！

煮干しが身体にいいことは知ってるけど、普段煮干しは食べる事がないのでこうやってラーメンで身体に入れられるのはいいかも！

と、いうかなにより美味しいです！

煮干しの良い香りに程良い塩味と醤油のコク。
煮干しは苦味なんて感じることなく、透明感のあるスープ。
麺は軽く縮れた細麺でツルンとした軽やかな喉ごし。
でもきちんとスープも絡んできます！

チャーシューもメンマも味玉も、それぞれが良い味を出して、良いアクセントとなっています。

あっさりし過ぎず、魚介系醤油をたっぷりと楽しめる美味しいラーメンです！

もうひとつ、もちマル餃子（400円）も注文しました。
餃子というよりは焼小籠包みたいですが、愛媛県産の「ふれ愛・媛ポーク」、国産野菜使用の肉汁たっぷりの美味しいひとくち餃子です。

チャーシュー炊き込みご飯も頼みたかったのですが、この日はすでに売り切れで残念でした。。。。

魚介系のラーメンがお好きなら是非オススメです！

「らーめん専科海空土都賀店」
千葉県千葉市若葉区都賀の台4-5-15
043-251-6117

営業はお店公式のTwitterからご確認ください
https://twitter.com/kaikudo20021?s=21&t=YRnkL4IbiVVVBoeD62MNIw