コネタ No.3939 について

2018年12月24日の薬膳ごはん。



◆クリスマスパーティー◆
#鶏のノンフライ唐揚げ
#かぼちゃのポットパイ
#じゃがいもとブロッコリーのサラダ
#チーズピザ
#しらすピザ
#いちごのタルト

昨日はクリスマスでした!
クリスマス・イヴは家族で昼間からのんびりパーティーしました( ´ ▽ ` )
今回は思いっきりふつうのパーティーめし!

鶏の唐揚げは、揚げずにオーブンを使ってノンフライで仕上げました(^ ^)
鶏には気を補う効能があり、元気がないときや疲れが溜まっているときにおすすめです。

サラダも温野菜にしました。冬は寒いので、からだの熱を取る生野菜より、一度火を通してある温野菜の方がおすすめです。
じゃがいも、ブロッコリーは気を補い、消化器官を元気にします。ブロッコリーは腎陽を補うので、冷え性の方にも良い野菜です。

ピザは、米粉を配合して生地を作りました。小麦は身体を冷やす作用が強いので、冬にはあまり適していません。米粉を使って緩和しました。
モチモチ、サクサクした食感で美味しかったです(o^^o)

ケーキはいつもの#ルグレ館 のケーキです!
しっかりケーキまで食べてしまいました(^o^)
息子くん(9ヶ月)は赤ちゃん用ホットケーキでツリーを作りました★
美食をしすぎるのは消化器官に悪影響なので、しばらくセーブしていこうと思います!

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