オールドヒッコリーのこだわりオムライスは26日まで！

2021/12/23


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以下は 2 年前に書かれた内容です

こんにちは！
千葉県在住パーカッショニストの松本ちはやです。

今月アタマにオールドヒッコリーさんのグルテンフリー、ノンシュガーマフィンをご紹介させて頂きましたが、21日から26日まで限定で若葉区小倉町のカフェ円居さんにて期間限定営業ということで、早速行って来ました！

まずご紹介するのがこちら！
岩手県から取り寄せた短角牛のすじ肉を4時間じっくり煮込んだデミグラスソースのオムライス。

そして続いてはこちら。
手長海老を使用したアメリケーヌソースのオムライス。

どちらもしっかりとしたお味のソースでスプーンが進む進む！
卵の中はお鍋で炊いた少し固めのごはんだったのですが、これにね、紫蘇が混ざっていました。

この紫蘇が濃いめのソースをうまい具合にオムライスを爽やかにしてくれていて、最初から最後まで飽きることなく楽しむことができました！

計算されたこだわりのひと皿！といった感じです！

ちょうど座った席が少し陽の入る席だったので注文したドリンクを使って幻想的な写真が撮れました。

無農薬サラダ付きのオムライスはそれぞれ1400円。
＋200円でドリンクが付けられます。
（コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー・カモミールティー・ブラッドオレンジジュース・ジンジャーエール・柚木ジンジャーエール・オーガニックアセロラドリンク）

ドリンクのラインナップを見てるだけでも素材や身体に良いものを意識してるんだなぁ、と感じますね〜。

食後にはシュトレーンの食べ比べをさせて頂きました！

ドライフルーツを沢山練り込ませたプレーン味と、
マロングラッセ、黒豆、小豆を用いた抹茶味の2種類。

今年初のシュトレーンでどちらのお味もくど過ぎず、パクパク食べれちゃう美味しさ！
抹茶味は初体験だったし、これは是非また食べたいなー！

オールドヒッコリーさんで夜のディナーも食べてみたい！
でも残念ながら今回の期間限定営業はランチタイムのみ。。。（11:00〜16:00）
そのうち夜の営業もどこかでやってくれるといいな〜！

素材にこだわり、味にこだわり、大切に、丁寧に作られたお料理、是非26日までの限定ですので食べに行ってみてくださいね〜！