学生発！育てたさつまいもを「本物のお店」で商品化

千葉市   15   2026/10/1

学生発！育てたさつまいもを「本物のお店」で商品化
10月4日（日）、千葉つくたべキッチンminiで小学生・中高生が調理・販売に挑戦！

公益社団法人千葉市観光協会（会長：足立久男）は、千葉市立稲毛国際中等教育学校が主体となって取り組む「さつまいもプロジェクト」に協力し、2026年10月4日（日）、千葉ポートタワー1階「千葉つくたべキッチンmini」で、千葉市産さつまいもを活用した商品の調理・販売を実施します。

本プロジェクトは、稲毛国際中等教育学校の生徒が主体となり、千葉市立高浜海浜小学校の児童と連携して進めている取り組みです。
同小学校内の畑でのさつまいも栽培や小学生へのアンケートなどを通じ、活用方法や商品について検討してきました。

今回、生徒から「畑で育てたさつまいもを実際に商品として販売したい」と相談があったことをきっかけに、「千葉つくたべキッチンmini」での販売が実現。

当日は、稲毛国際中等教育学校の生徒と高浜海浜小学校の児童が店舗に立ち、miniのスタッフがサポートしながら、商品の調理・販売に挑戦します。

■千葉市産さつまいもを使った限定メニュー
当日は、プロジェクトで収穫した”千葉市産”さつまいもを使ったメニューを販売予定です。
千葉市観光協会では、店舗の提供やメニュー考案、当日の運営をサポートし、学生主体の活動を実際の商品化・販売につなげる産学連携に取り組みます。

＊ ほくほく！石焼きおいもポテト　500円(税込)
＊ パリパリ！おいもチップス　500円(税込)
＊ 石焼きおいも ちばソフト添え　650円(税込)


参加：千葉市立稲毛国際中等教育学校、千葉市立高浜海浜小学校
協力：公益社団法人千葉市観光協会、千葉ポートタワー、株式会社ケーズネットワーク（商品開発アドバイザー）

開催日	2026年10月4日(日曜) 10:30～11:15、11:30～12:15、13:15～14:00
開催場所	千葉つくたべキッチンmini（千葉ポートタワー1階）
交通	千葉みなと駅から徒歩約13分
お問合せ	（公社）千葉市観光協会　10/2(金)まで：043239-7738　10/3(土)から：043-224-3939