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酒舗西浦の３分ドリンキング「大正の鶴 純米無ろ過原酒 「二夏越え」2018BY」
西千葉にある日本酒とワインのセレクトショップ・酒舗西浦さんにて「3分ドリンキング」の収録。
今回ご紹介するのは？
岡山/真庭市 落酒造場
○大正の鶴 純米無ろ過原酒
「二夏越え」2018BY
◦契約栽培赤磐市赤坂産朝日米65%精白
◦生詰め/一回火入れ
◦alc:17%
「二夏越え」とありますが、プラスひと夏越えたのを試飲。「三夏越え」でありんす。
寝かされ熟成されたお味はとても柔らかで、良い感じ！
ほんのりと熟成の芳ばしさに、じゅわんと口の中に広がる優しいお米の甘旨み
そこに寄り添う、伸びやかでキレイな酸
程よい余韻を残しながらのフェイドアウト
あ〜、ツマミが欲しくなります！
ゆっくりと飲みたい！（店主・西浦さん談）
抜群にステキな熟成具合です！
是非ともお試しください！
#酒舗西浦 #地下セラーの店 #日本酒とワインのセレクトショップ #ワイン #日本酒 #清酒 #ボトルショップ #温度管理 #定温セラー #西千葉 #千葉 #稲毛 #西千葉駅前 #熟成酒 #お燗酒 #味伸び #日持ちするお酒 #大正の鶴 #二夏越え #純米無ろ過原酒 #生詰め #一回火入れ #岡山 #真庭市 #朝日米65 #落酒造場 #落昇蔵元杜氏 #四合瓶1705円
今回ご紹介するのは？
岡山/真庭市 落酒造場
○大正の鶴 純米無ろ過原酒
「二夏越え」2018BY
◦契約栽培赤磐市赤坂産朝日米65%精白
◦生詰め/一回火入れ
◦alc:17%
「二夏越え」とありますが、プラスひと夏越えたのを試飲。「三夏越え」でありんす。
寝かされ熟成されたお味はとても柔らかで、良い感じ！
ほんのりと熟成の芳ばしさに、じゅわんと口の中に広がる優しいお米の甘旨み
そこに寄り添う、伸びやかでキレイな酸
程よい余韻を残しながらのフェイドアウト
あ〜、ツマミが欲しくなります！
ゆっくりと飲みたい！（店主・西浦さん談）
抜群にステキな熟成具合です！
是非ともお試しください！
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