伊太そば　豚骨イタリアンラーメン

ラーメン習志野 2167

2022/7/4


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こんにちは！千葉県在住パーカッショニストの松本ちはやです。

前身のイタリア料理屋さんから、テレビの企画で見事人気ラーメン店へと生まれ変わったのが3年前。
テレビ放映時はかなり話題にもなっていて、行列もできる程でした。

豚骨ラーメンが苦手なので、これまで避けていたのですが・・・
おひとりさまランチ、どうしようかな〜という時に入ってみたら・・・

予想以上の美味しさ！！！！

今まで食べてこなかったのを後悔するほどの美味しさ！！！！

パスタで食べるよりも、美味しいカルボナーラがここで食べることができます！

ラーメンとしては6種類のみ。

どれも全然違う楽しみ方ができそうな感じで悩みましたが、
ひとまず今回は人気No.1のカルボナーラを頼んでみようかな〜

お店は狭く、カウンター6席のみ。
コンクリート打ちっぱなしのようなスタイリッシュな店内で、お店の半分は厨房です。
カウンターなので、お料理の提供はめちゃ早いです！
ラーメン屋さんはやはり回転が勝負なのでしょうか。

目の前に届いた瞬間に、チーズの良い香りが広がります〜！
「カルボナーラ／900円」
写真では見えませんが、ちゃーんと半熟卵とブロックベーコンも入ってます。

ひとくち食べて・・・
美味しいっ！！！！！！！

あと乗せチーズの香りと味わいが美味しくて、どんどん箸が進みます。
お隣のサラリーマンはペロリと食べて、替え玉を注文しています。

わかるっその気持ち！！！！美味しくてペロリ！！！！

ラーメンスープを飲み干すにはちょっと抵抗が・・・
でももう少しこの味を味わいたい！
と、いうことで「伊太めし／300円」を追加注文しちゃいました。

伊太めしをスープに投入して、リゾット風に！

カルボナーラをお箸で食べるとなると違和感あるのかな？と思いきや、そんなことは全くなく！
（パスタをお箸で食べるのはなんとなく苦手なのです）

味はイタリアンながらも、ラーメン感（というか、美味しい衝撃？）もあり、当然リゾットも美味しい。。。

これは・・・他のラーメンも是非食べてみたい！

衝撃的な美味しさでした！
イタリアンラーメン、是非一度お試しください〜！

「豚骨イタリアンラーメン　伊太そば」
習志野市実籾5-8-8
https://mobile.twitter.com/itasoba_mimomi