八ヶ岳氷菓店 新検見川本店

夏の暑さが本格化する中、ひんやりとした幸せを求めて訪れたのは、千葉市花見川区にある「八ヶ岳氷菓店 新検見川本店」。JR新検見川駅からほど近い場所に位置するこのお店は、八ヶ岳の天然氷を贅沢に使った本格かき氷が楽しめる、かき氷好きにはたまらないスポットです。

白を基調にした清潔感のある外観と、こぢんまりとしながらも落ち着いた店内。席数はそこまで多くありませんが、スタッフの対応も丁寧で、ゆったりとした時間が流れています。今回は初来店ということで、人気の「信玄氷」と「練乳のみのかき氷」、そしてセットでホットティーを注文してみました。

■信玄氷（1,400円）＋バニラアイス（＋100円）

見た目にも豪華な「信玄氷」。ふわふわに削られた天然氷の上に、たっぷりのきなこと黒蜜、そしてトップには甘さ控えめの粒あん。さらに今回は＋100円でバニラアイスもトッピング。スプーンを入れると、まるで雪のようにふわっと崩れる氷。その口どけはまさに格別で、しっとりと絡むきなこと黒蜜の相性が抜群。バニラアイスのコクが全体の味をまとめ上げてくれ、どこを食べても飽きることがありません。自家製の練乳をベースに選びましたが、甘すぎず優しい味わいで、素材の風味をしっかり引き立ててくれていました。

■練乳のみのかき氷（1,100円）＋本日のシロップ「いちごみるく」

次にいただいたのは、シンプルながら奥深い「練乳のみのかき氷」。ベースは信玄氷と同じく自家製練乳をチョイス。この日の本日のシロップは「いちごみるく」。ほんのり酸味のある自家製いちごソースが練乳の甘さと相まって、とても爽やか。どこか懐かしさも感じさせる味わいながら、天然氷ならではのなめらかな口当たりで上品に仕上がっています。

■選べる練乳の楽しみ

八ヶ岳氷菓店の魅力のひとつが、ベースとなる練乳を「自家製」「ヨーグルト練乳」「マスカルポーネチーズ練乳」の3種から選べること。今回はどちらも自家製練乳にしましたが、次回はヨーグルト練乳のさっぱり感や、チーズ練乳の濃厚さも試してみたくなります。それぞれのトッピングやフレーバーとの相性も気になるところです。

■お得なドリンクセット

かき氷を注文すると、ドリンクが50円引きになるという嬉しいサービスも。今回はホットティー（レギュラーサイズ350円）をセットに。甘いかき氷の後に、温かい飲み物をいただくことで、ほっと一息。口の中もさっぱりとリセットされ、何度も楽しめました。


八ヶ岳氷菓店 新検見川本店は、「かき氷」という夏の定番スイーツを、まるでコース料理のようにじっくりと味わわせてくれる特別なお店です。価格はやや高めに感じるかもしれませんが、それ以上の満足感と感動があり、天然氷と素材の良さがしっかり伝わってきます。

かき氷で夏の暑さを忘れたい方は、ぜひ訪れてみてくださいね！

※混雑時は待ち時間が発生する場合があります。時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。