おばんざい薬膳教室 結
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2017年9月12日の薬膳ごはん。



◆うるおいごはん◆
・生姜とツナの炊き込みご飯
・海老ワンタン中華スープ
・ごちそうサラダ

9月に入り、過ごしやすくなりました(^ ^)
すっかり秋の空気です!

秋は乾燥に注意したい季節です。肌が乾燥すると、風邪をひきやすくなります。秋の風邪は喉の乾燥によって咳や喉の炎症がおきやすくなります。

乾燥予防には潤いを与えてくれる食材を摂ると良いです。
今回は、レタス、もやし、たまご、アボカドが潤いを与えてくれる食材です。

生姜やねぎは寒気を飛ばし、血行を良くしてからだを温めてくれます。
海老はからだの中から温めてくれる作用があります。
これから寒くなってくるので、温める食材も取り入れていこうと思います!

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生活・暮らし
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