おばんざい薬膳教室 結
2020/8/264 年前  -  №7798   2075
2020年8月26日の薬膳ごはん。



◆水太り解消ごはん◆
#焼きとうもろこしごはん
#もやしとわかめとねぎのみそ汁
#厚揚げステーキ
#れんこんのきんぴら

風が涼しくなって、
秋の気配が感じられるようになりましたね。
朝晩も涼しくなりました(*´-`)
夏の終わりの切ない感じがしますね。
私は歌手ではYUKIちゃんが大好きなのですが、
この時期必ず「夏のヒーロー」という歌とともに
高校時代を思い出します。
体育祭の応援団やってて、
夏の終わりの涼しい朝練や
放課後の練習、準備の風景が鮮明に浮かびます。
青春だったなぁ〜。
そんな夏の終わりの空気感。

今日は水太りの人におすすめのごはんです✦
むくみがちだったり、
肌が白っぽくて艶っぽい水太りタイプの人は、
水分代謝を改善させるのが重要です。

水太りのポイントとなる臓腑は「脾」と「腎」です。
とうもろこしは脾のコンディションを整え
水分代謝を上げて余分な水分を排出してくれます。
お豆腐やれんこんも脾の状態を整えます。

わかめは腎に効く。
水が溜まりすぎてからだにヘドロができたときの
このヘドロを解消してくれる働きもあります。
むくみにはわかめ!

水太りタイプの人は、冷えを伴うことも多い。
なぜなら水はからだを冷やすから!
だからあまり冷たいものや寒性のものは
控えるのがいちばん。
しかしながら、お豆腐やれんこんは寒性。
そんなときは、火を通したり、しょうがやねぎなどの
温性のものと一緒に食べたりするのがよいです。

ちなみに私の産後ダイエットの進捗はというと…
なんと、中学生以来の体重を叩き出してます…!
体脂肪率も20%前後まできた!
いやしかし、、
コレは完全に次男くんにもってかれてます(^^;)
断乳後が本番ですね…!後一年後か。。

ちなみにこのごはんは、
夫が久々に都内の事務所に行ってきて、
お土産として買ってきてくれた
#茅乃舎 さんの焼きとうもろこしごはんと
お出汁を使いました✦
(長男くんが好きなものばかりの献立!)
ちょっといいモノを使ったので
安いもやしにもひと手間かけて。
もやしのひげを一つひとつとると
上品な食感に仕上がるのですよ✻
お試しあれ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

☀︎日常日記☀︎
今週末、生活がガラリと変わります…!
なんと…お引越しをするのであります(°▽°)
といっても車で10分ほどの場所ですが…。
最寄駅は隣の駅に。
引越しの荷造りが大変ですが、
7割ほど終わったと思っております。
使わないものをメルカリに出したり
ジャンジャン捨てたりして
気持ち的にもスッキリです✦
今はバタバタですが、、
快適な新居が楽しみです(^ ^)

#薬膳ごはん #薬膳 #中医学 #食養生 #薬膳教室 #料理教室 #おうちごはん #おばんざい薬膳教室結 #国際薬膳師 #晩ごはん #今日のごはん #もやしにひと手間 #だし
生活・暮らし 千葉市
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