葭川公園カジュアルフレンチ「ビストロイヴローニュ」

2022/8/1


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以下は 2 年前に書かれた内容です

こんにちは！千葉県在住パーカッショニストの松本ちはやです。
8月からは千葉市のコミュティFM SKYWAVE 89.2MHzにて、JOMONラジオのパーソナリティーも務めています。

先日、葭川公園近くのレストランに行ってきたので、その時のお料理をご紹介します。

この日は昼間に灼熱の土器焼き作業があった為、夜はフラフラ。。。
メニュー表を見ても、メニューが選べないくらい疲れてしまっていたので
本当は事前要予約なのですが、コース料理をお願いしました。

対応してくださり、本当にありがとうございました！

次から次へと美味しいお料理が勝手に目の前に出てくるの・・・最高です！！涙

まずは冷製ポタージュ。
黄色の花びら入りの冷たい氷水の入った器の上に、ポタージュの入った器がのっています。

かわいいっ
ひんやりっ

暑い身体がクールダウンしていくのがわかりました。
夏は冷製スープが最高です！

続いて前菜盛り合わせ。
カポナータや、エスカベッシュ、ピクルス、キッシュ、バケット、ローストビーフ、チーズに加えて、クスクスまで。
基本的にこちらも冷製。
ちょこちょこ様々なお野菜もお肉もお魚も食べることのできる、前菜の盛り合わせは毎日食べたい一皿です。

こちらはトリュフクリームピッツァ。
サクサクとしたクリスピータイプのピザ生地で、コース中盤でしたが重くならない感じでちょうど良かったです！

メイン一品目、鮮魚とソフトシェルシュリンプのポワレ白ワインソース。
こういう風に上手にお魚をやわらかく料理することは、自分ではできないので
ふわふわのお魚とっても美味しかったです〜！

通常事前予約のコースだと、メイン2品目は牛フィレ肉のステーキとなるそうですが、この日は急遽だったため仔牛のカツレツ〜ミラネーゼ〜を出して頂きました。こちらは期間限定メニューとのことです。

チーズと濃厚なソースで食べ応え十分！

もうお腹いっぱいです〜〜〜！

最後はデザート。写真を撮り忘れましたが、もちろんドリンクもありました。

途中、バケットもあり、もう心もお腹も満腹満足で美味しい時間を頂きました〜！

店内は少し薄暗く、でも天井は高く、窓からは葭川公園も眺めることができます。
夜の良い雰囲気でカジュアルにディナーしたい方にオススメのお店です。

ビストロ　イヴローニュ
千葉県千葉市中央区中央2-2-5 タムタムスクエア 3F

イヴローニュ　Facebookページ
https://www.facebook.com/bistroivrogne