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2017年7月3日の薬膳ごはん。
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◆血の流れを良くするごはん◆
・玄米ごはん
・えのきとわかめのみそ汁
・豚となすのオイスター炒め
・水菜の梅和え
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今日は猛暑日でした☀︎外に出ましたが、ものすごく蒸し暑かったです( ﾟдﾟ)
今日は熱を取るとともに、血の流れを良くするごはんにしました。
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なすは涼性なので暑い時期にはぴったり。「秋茄子は嫁に食わすな」と言われるのも、秋になって涼しくなるとからだを冷やしてしまうため、食べさせてはからだに良くないということだそう。イジワルしてるわけじゃないんですって(ﾟωﾟ)なすはむくみや食欲不振にも効きます。
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豚はからだの潤いを補ってくれます。
えのきとごはんは気を補ってくれます。
水菜もからだの水分チャージ。熱も取ってくれます。
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明日はまた雨が降るみたいですね。蒸し暑さが増しそうです。モヤモヤする季節、気の巡りを良くして過ごしたいところです(*´ω`*)
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#薬膳料理 #薬膳 #今日のごはん #薬膳ごはん #国際薬膳師 #料理教室千葉 #なす
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◆血の流れを良くするごはん◆
・玄米ごはん
・えのきとわかめのみそ汁
・豚となすのオイスター炒め
・水菜の梅和え
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今日は猛暑日でした☀︎外に出ましたが、ものすごく蒸し暑かったです( ﾟдﾟ)
今日は熱を取るとともに、血の流れを良くするごはんにしました。
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なすは涼性なので暑い時期にはぴったり。「秋茄子は嫁に食わすな」と言われるのも、秋になって涼しくなるとからだを冷やしてしまうため、食べさせてはからだに良くないということだそう。イジワルしてるわけじゃないんですって(ﾟωﾟ)なすはむくみや食欲不振にも効きます。
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豚はからだの潤いを補ってくれます。
えのきとごはんは気を補ってくれます。
水菜もからだの水分チャージ。熱も取ってくれます。
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明日はまた雨が降るみたいですね。蒸し暑さが増しそうです。モヤモヤする季節、気の巡りを良くして過ごしたいところです(*´ω`*)
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#薬膳料理 #薬膳 #今日のごはん #薬膳ごはん #国際薬膳師 #料理教室千葉 #なす
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