おばんざい薬膳教室 結
2017/7/58 年前  -  №2478   2547
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2017年7月5日の薬膳ごはん。



◆疲労回復ごはん◆
・カオマンガイ
・トマトきゅうりサラダ
・わかめとえのきのみそ汁

今日の夫は朝早く出て夜遅く帰ってきたので、おつかれさまメニューです(*´ω`*)

疲労が溜まっているときは、気が消耗しています。こんなときこそ気を補う材料!鶏肉、ごはん、えのきは気を補ってくれるので、今の夫にぴったりです。
カオマンガイ、別名シンガポールチキンライスは、炊飯器で作りました。お肉から旨味が出てくるので、塩、生姜、ねぎだけで十分美味しいです( ´ ▽ ` )
タレはみそベースにしました。お酢が入っているので、これまた疲労回復にはよいです。血の流れを良くする効果もありますよ。

これにみそ汁ってのはあんまり組み合わせ的には難ありですが、今日はみそ汁が飲みたかったので(*´ω`*)

きゅうりとトマトで熱を冷まして養生完了です。

週の真ん中水曜日!乗り切れ!
#薬膳 #薬膳料理 #料理教室 #千葉 #料理教室千葉 #おばんざい薬膳教室結 #中医学 #疲労回復 #週の真ん中
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