2017年7月16日の薬膳ごはん。
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◆血を応援するごはん◆
・ごはん
・豆腐と青海苔のみそ汁
・チンゲンサイときくらげの炒め物
・モロヘイヤの梅和え
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昨日はお祭りに行ってきて、お祭りごはんでした。たこ焼き、焼きとうもろこし、かき氷、焼き小籠包、じゃがバター…見事に炭水化物！小麦が多いので、身体を冷やすんですが、補気の食材も養血の食材も食材がないっ！野菜も少ない！そのせいもあって、今日は結構立ちくらみぎみ。よくないよくない。
そんなこんなで今日は血を元気にするごはんにしました(ﾟωﾟ)
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チンゲンサイ、きくらげは血の流れを促してくれます。
にんじんは血を補う野菜。
モロヘイヤは辞典に載っていないのでいろいろと調べてみたところ、消化器官をいたわる作用、血を補う作用があるのでは、、ということがわかりました。
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玉ねぎは気の流れを促すのですが、気と血の流れは連動していることも多いので、気の流れを良くすることは、血の流れも良くすることにも繋がります。
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やっぱり家のごはんは美味しいな(ﾟωﾟ)
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