おばんざい薬膳教室 結
2018/9/26  -  №3872   759
2018年9月24日の薬膳ごはん。



◆リセットごはん◆
#白がゆ
#梅の香ひじき
#明太子高菜

先週後半から日曜日にかけて、旅行へいってきました!旅行へ行くと大体ボリューミーなごはんになるので、帰ってきてからは胃腸を休めるためのやさしいごはんにしました(^ ^)

脾胃にやさしいごはんでいちばんいいのは、やっぱりおかゆ!風邪をひいているときにもおすすめです。

福岡のおみやげとして、明太子高菜と梅の香ひじき、それから柚子胡椒を買ってきました(o^^o)
おかゆにほんのちょっとだけ乗せていただきます。

博多の調味料のおみやげでいちばんおすすめなのが、この梅の香ひじきだそうです。
初めて聞いたのですが、いろんなサイトで出てきたので、買ってきてみました!
ごはんのおともにすごくいいかんじです(^ ^)
また行ったら買ってこよう。
ひじきは海藻なので、性質は寒性です。黒いので、腎に効きます。
梅は引き締める効能があります。
梅の香ひじきは総合的にみて、尿漏れや帯下の症状に効果がありそうです。

柚子胡椒は、市販のものよりも辛さが強め!
ほんのちょっとなのに結構辛い!!
柚子胡椒って名前だけど、胡椒ではなく青唐辛子で作られているのですね。
柚子は気を巡らせる効果があり、唐辛子は内臓から温める作用があります。
冬の寒い時期に、鍋に柚子胡椒をちょこっとつけて、というのは、身体にもいいのですね(o^^o)

旅の疲れは早めに取って、日常生活をサクサクこなせるようにしようと思います(^-^)
おかゆは、暴飲暴食してしまったというときや、なんだか食欲がない、というときにもおすすめです(o^^o)

******************
おばんざい薬膳教室結musubi では、おうちでできる簡単な薬膳料理を学ぶ教室を開催しています(°▽°)
薬膳、中医学にご興味のある方は、ぜひ遊びにきてみてくださいね(^ ^)
10月のテーマは「涼燥」です。この時期は、秋の乾燥した空気に、冬の寒気が加わります。薬膳の基本知識とこの時期に起こりやすいからだの不調と対処の仕方をご紹介します。
10月の教室の詳細、ご予約はこちらまで!
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdo.com/201810-1
ご参加お待ちしております(*´ω`*)
******************

#薬膳ごはん #薬膳 #中医学 #薬膳教室 #料理教室 #おうちごはん #おばんざい薬膳教室結 #国際薬膳師 #晩ごはん #今日のごはん #クッキングラム #暴飲暴食 #旅の後のごはん #柚子胡椒 #リセットごはん
生活・暮らし 千葉市
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