おばんざい薬膳教室 結
2020/3/254 年前  -  №7420   2148
2020年3月25日の薬膳ごはん。



◆産褥期ごはん◆
#白ごはん
#鶏と根菜のスープ
#ひじきの煮物
#ほうれん草の和え物

お久しぶりです!産後もうすぐ4週間経ちます。
おかげさまで身体も回復してきました★
落ち着いたので、ぼちぼち更新していこうかと思いますので、どうぞよろしくお願いします(^ ^)

今回は産褥期におすすめのごはんです(o^^o)
出産は五臓の腎を酷使します。
そして、妊娠出産を通して血がたくさん使われます。
産後はしっかりと休んで、血をたっぷり補充するのが大切!!

中国では産後の1ヶ月は体の回復のために休むことを「坐月子(ズオユエズ)」といい、その間は布団で横になって、食事には薬膳スープを飲んだりして過ごすそうです。
禁止事項が多く、風にあたってはいけない、水を飲んではいけない、水を触ってはいけない、髪を洗ってはいけない、重いものを持ってはいけない、などなど。
妊娠中に変わった内臓の位置を戻すためと言われています。この1ヶ月をしっかり「坐月子」すると、老化防止になったり、体質改善になるそうです。
逆に、ちゃんと休まないと10歳老けるとも言われています(´⊙ω⊙`)
その坐月子で飲まれるスープはいろいろあるんですが、鶏を丸々一羽使ってグツグツ煮込んだというところが共通しています。
今回は、鶏丸々一羽は難しいので、鶏手羽元を代用して作ってみました(^ ^)
ポイントは、骨も一緒に煮込むことです★
できたら鶏は地鶏が好ましいです!
鶏は気血を補ってくれて、骨も一緒に出汁に使うことで腎に効果が出ます!

根菜も腎によいとされています。
腎は五臓の中ではいちばん下にあります。
根っこも同じように、いちばん下にあるもの。そのため、腎に効くとされているのです(°▽°)

それから黒いもの。
腎は色でいうと黒。
今回はひじきを採用!腎にとってもよいですよ〜!

血を補うのには、ほうれん草を。
あと、ひじきの煮物の中に入れたにんじんも。
レバーもおすすめです。

退院してから産後3週間までは義母が泊まり込みで来てくれて、家事や長男くんの遊び相手をしてくれたので、ゆっくりできたかなという感じです(^ ^)
なかなか環境によって、産褥期をしっかり休める休めないは左右されます。。
身体のためにはしっかり休んだ方がいいですが、そうもいかないのが現実ですね…(^^;)
なるべく身体の回復を最優先に!と自分で決めて、極力休めるようにしながら生活を送ることが大事だなと思います(*´-`)

今日も遅い更新になってしまいましたが、マイペースに更新していけたらと思います。
活動についても、自分や子供たちとのペースを見ながら、急がずにやっていけたらと思っています!
今後とも応援をよろしくお願いいたします(^ ^)

#薬膳ごはん #薬膳 #中医学 #食養生 #薬膳教室 #料理教室 #おうちごはん #おばんざい薬膳教室結 #国際薬膳師 #晩ごはん #今日のごはん #クッキンググラム #坐月子 #産後 #産褥期
生活・暮らし 千葉市
ログインしてコメントしよう!
 新規アカウント登録     ログイン

シェア ポスト 送る

おばんざい薬膳教室 結のコネタ

おばんざい薬膳教室 結
2021/5/243 年前  -  №8990   1444
219202105241013360.jpg
2021年5月23日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆かよわいあの子に贈るごはん◆   #白ごはん ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/5/193 年前  -  №8974   1815
219202105191148330.jpg
2021年5月19日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆妊活中の方におすすめのごはん◆   #黒豆納豆...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/5/113 年前  -  №8875   1736
219202105112337230.jpg
2021年5月11日の一品。 ・ ・ ・ ◆ちょっとしたことでイラッとした日に◆ #めかじき...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/4/283 年前  -  №8743   1508
219202104281248400.jpg
2021年4月28日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・   ◆ 老化防止ごはん ◆ ・玄米がゆ   +小...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/4/213 年前  -  №8718   1244
219202104211041510.jpg
2021年4月21日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆土用の胃腸いたわりごはん◆ #玄米山芋がゆ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/4/143 年前  -  №8706   2489
219202104141033130.jpg
2021年4月14日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・   ◆美肌ごはん◆ 
#はと麦ごはん #新玉ねぎ...
生活・暮らし 千葉市

もっと見る

同じカテゴリーのコネタ

おばんざい薬膳教室 結
2020/6/34 年前  -  №7558   2081
219202006031505351.jpg
2020年6月3日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆胃腸を整えるごはん◆ #鶏肉のフォー ・ 6月に入り...
生活・暮らし 千葉市
はぴねす鍼灸院’s room
はぴねす鍼灸院
2019/3/85 年前  -  №4016   2468
274201901231459500.jpg
これから始まる花粉症!!
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2019/11/204 年前  -  №6409   2118
219201911201236240.jpg
2019年11月20日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆秋の実りごはん◆ #玄米ごはん #ごぼうとにんじん...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2019/12/184 年前  -  №6717   1556
219201912181109450.jpg
2019年12月18日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆妊活ごはん◆ #白ごはん #ねぎと豆腐のおみそ汁 ...
生活・暮らし 千葉市
ジーク・ジオン
てらっち
2021/11/242 年前  -  №9958   2178
284202111241549310.jpg
小川珈琲のフェアトレードコーヒー
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/1/273 年前  -  №8465   1292
219202101271041550.jpg
2021年1月27日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆花粉症対策ごはん◆ #白ごはん #もやしとみつばと厚...
生活・暮らし 千葉市

もっと見る