2020年5月6日の薬膳ごはん。
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◆夏日ごはん◆
昨日はこどもの日でしたね(^_^)
うちにはちっちゃい男子が2人いるので、
健康に育ってくれるようにとちょこっとお祝い☆
柏餅を食べ、菖蒲湯に入りました！
菖蒲湯に入る文化ができてきたのは
江戸時代からのようです。
菖蒲湯は、強い香りでリラックス効果があり、
血行促進や肩こり、腰痛の改善が期待できるそう。
根っこの方に成分が多いそうなので
出来るだけ根っこの部分があるものがおすすめです(^ ^)
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そして今日は立夏。夏の始まり。
夏日も出てきましたね。
外へ出たら、え！？もうこんなに暑いの！？と
驚きました(´⊙ω⊙`)
STAY HOMEしてるうちに
季節はすすんでおりました(・×・)
外出していないと
温度変化に鈍感になりますね(^^;)
夏も始まったし、夏日も出てきたので
身体の状態をみながら
冷やすものも少しずつ取り入れ始めています。
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夏日に食べたくなるものは、
冷やし麺…！
今回はざるそばを食べました(^ ^)
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蕎麦は脾胃のコンディションを整えて
気の巡りを改善する働きがあります。
特に食べ過ぎやおなかの張りにおすすめ。
ただし、お蕎麦は小麦の割合が高いものが多いので
小麦の方が多い場合は、
身体の熱を取る働きが強いです。
冷え気味の方は、ねぎやみょうがなどの薬味をたっぷり入れましょう！
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今回はとろろ蕎麦にしました。
とろろはアンチエイジングにとってもいい食材。
腎を強くしてくれて、気と陰を補ってくれるので
養生に適しています(^ ^)
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今日は教室お休み中に配信している
「おばんざい薬膳通信」の梅雨号を以前教室に
ご参加いただいたみなさんと
配信をご希望の方にお送りしました。
薬膳レシピもついています(^ ^)
もし配信希望の方がいらっしゃいましたら、
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdofree.com/202002/
(プロフィールのHP)
から登録をお願いします(^_^)
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