2019年8月28日の薬膳ごはん。
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◆モヤモヤしてるときのごはん◆
#白ごはん
#中華風生姜スープ
#麻婆春雨
#おつけもの
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朝晩涼しくなって、なんだか急に秋めいてきましたね。季節の変わり目は体調を崩しやすいのでいつも以上に気をつけてくださいね(^ ^)
今回は心の不調、なんかモヤモヤするーって時におすすめなごはんです！
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気分を食べ物で食べることってできるの！？って思いますが、中医学的にはできると考えられています。
古くから中医学では怒、喜、憂、思、悲、驚、恐の七情があり、それらは五臓五腑と影響し合っていると考えられています。
今回はモヤモヤ。
七情に当てはめると思と憂にあたります。
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モヤモヤしてる時って、気の巡りが滞っていることが多いです。だからストレスが流れていかなくて蓄積されてしまう。
気の巡りが悪いと血の流れにも影響して血流も悪くなることも。
そういう時は、気血の流れを良くすることが大事なのです。
気血の流れを良くする時に効果的なのが、辛いもの！
辛いものを食べると、身体が熱くなったり血行が良くなっている感じがしますよね。それは気のせいじゃなくて実際に身体の中でもそうなってるんです！
辛いもの食べて気分を変えよう！っていうのは、中医学的にも間違っていないのです(^ ^)
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そしてねぎや生姜などの香味野菜も、気の巡りを改善してくれます(^_^)今回はスープにたっぷりの生姜を入れました★
きくらげは血の流れを改善してくれます。
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モヤモヤのときは辛いもの！おすすめです(^ ^)
逆に、辛いものを食べたくなったら、もしかしたら気の巡りが滞っているかもしれません。
食べたいな、という気持ちに素直に応えることはとっても大切ですよ〜(^o^)
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次回の薬膳教室は9月！
テーマは「初秋の乾燥対策」。まだまだ暑さの残る9月ですが、秋の乾燥した空気も感じられるようになる時期です。お肌の乾燥が気になる方や、喘息持ちの方、免疫力に自信のない方にはヒントになる回になっております。
9月の教室の詳細、ご予約はこちらまで！
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdo.com/201909-1
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