2020年12月30日の薬膳ごはん。
・
・
・
◆晦日の厄落としごはん◆
#白ごはん
#じゃがいもとおあげのおみそ汁
#鶏むね肉のねぎ塩炒め
#無限ピーマン
・
今年も残り2日！！
今年の厄は今年のうちに落としておきましょう〜！
ということで、今日は厄落としごはんです✦
・
今回のごはんのポイントは、ねぎとしょうがです。
鶏むね肉の炒め物に、ねぎとしょうがを使いました！
香味野菜には、気の巡りを促して、
邪気を追い払う力があるのです。
（邪気＝風邪やウイルス、
天候の変化による体調不良。）
・
気の巡りをよくする前に必要なのは、
身体にたっぷり気が満ちていること。
ごはんやじゃがいも、ツナ、鶏むね肉、
炒め物に入れたえのきなどは、
気を補ってくれる食材です。
・
一年中食べても問題ない平性のものばかり。
気はどんな季節にも必要な要素です。
・
年末はごはんを中心とした気を補う食材と
香味野菜を食べてベストコンディションで
新年を迎えましょう(^ ^)
・
☀︎日常日記☀︎
お気づきの方も多いと思いますが…
私は料理をお伝えする立場でありながら
料理上手ではありません…！
（薬膳と料理が好きということで
今の活動を行なっております）
お料理教室をやっているとき、
山椒と花山椒を間違えて入れたこともあり。苦笑
（砂糖と塩は間違えたことありませんよ。）
手先が不器用で抜けてることも多いのですが
healthyなLifeとcookingが好きなのです。
（不器用なので簡単なレシピが多いですよ）
・
今年も不器用ながらお節料理を作ります(^_^*)
昨日から下拵えを始め、今日から本格始動！
無理せずゆるーくがマイルールであります！
おせち料理も頑張りませんが
それなりに作ろうと思います！
作ってる時とできた時はやっぱり嬉しい✦
楽しい〜٩(^‿^)۶
今年もひと仕事して一年を締め括りたいと思います✦
・
いいことも悪いこともたくさんありましたが
得たものも盛りだくさんの一年でした。
教室にご参加くださったみなさま、
投稿を見てくださったみなさま、
いいね！をくださったみなさま、
これから出会うみなさま、
2020年ありがとうございました( ´ ▽ ` )
良いお年をお迎えくださいませ✦
・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2021年1月の薬膳講座
テーマは「ダイエット薬膳」！
なかなか痩せない原因や
ダイエットのポイントをご紹介します。
単純に痩せるためのダイエットではなく、
薬膳の考え方を理解し生活に落とし込み、
健康的にスリムになる方法をお伝えします✦
・
【薬膳講座〜ダイエット薬膳〜】
2021/1/8(金) 10:00〜11:30
1.薬膳の基本〜陰陽説〜
2.ダイエット薬膳
・
会場参加→¥2500、
オンライン参加→¥2000
※オンライン参加の方は、当日ご参加できなくても
開催後、動画を30日間公開しますので、
ご予定が合わないという場合でも薬膳のお勉強ができます(^ ^)
・
千葉市在住・在勤・在学の方はお得に講座にご参加いただける
「千葉市習いごと応援キャンペーン」が、当講座も対象になりました！
受付を開始しております。
詳しくは、HPをご覧くださいませ(^^)
・
薬膳を生活に取り入れたい方、ご興味ある方は、
プロフィールからHPをご覧くださいませ(^_^)
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdofree.com/202101-1/
ご参加、お待ちしております！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・
#薬膳ごはん #薬膳 #中医学 #食養生 #薬膳教室 #料理教室 #おうちごはん #おばんざい薬膳教室結 #国際薬膳師 #晩ごはん #今日のごはん #2020年ありがとう　#お世話になりました　#晦日　#厄落とし