おばんざい薬膳教室 結
2021/2/10  -  №8513   48
2021年2月10日の薬膳ごはん。



◆春の養生ごはん◆
#あさりごはん
#キャベツとわかめのおみそ汁
#鯖缶と豆苗の卵とじ
#春菊のナムル

暦では春に入りました!
私は秋生まれですが、一年で一番春が好きです✦
ちょっとずつ暖かくなって、
新学期が始まる…っていう気配がウキウキする感じ。
日が長くなって、春の匂いがして、
日差しが暖かくて。
もうすぐ新学期、新しい友達が入ってくるかな?
って、期待を胸いっぱいにワクワクしていたなぁ。
(新興住宅地で毎年転入生が入ってきてて、
新しい友達が楽しみだったのです)
今でも小学生時代に感じた感覚を覚えています( ˘ω˘ )

春先って痒くなりませんか?
私は最近ちょっと腕やらスネやらが痒くなってきました。。
春はかゆみがでやすいんです。特に上半身に。
痒くなると、春だな〜なんて、感じております。
少し生活習慣やら食べ物やらを
気をつけないとですね。
というわけで、春先におすすめのごはんです(*´˘`*)♡

あさりは身体の痰を取ってくれる食材です。
痰というと、喉にへばりつくのを想像しますが
それだけじゃなく、身体中に潜むヘドロのことです。
冬は溜め込むように身体が働きますが、
春になると自然界が芽吹くように、
身体も外に向けて発散していきます。
デトックスする春にはあさりがぴったりですね✦

ごはんとキャベツは気を補います。
春は発散する季節。
気がたくさん使われるので
気が不足しやすくなるのです。
そのため気をしっかり補う必要があります。

春の色は「青」。
春は時間で言うと早朝、人生で言うと赤ちゃん。
「青二歳」なんて言いますが
若者に対して「青」が使われますね。
ここでも五行説。
青い食材は、春の臓である「肝」に
入りやすくもあります。
食べ物の青というと、実際は緑になります。
しかしこんな時も青魚(鯖)を選択してみたり。
青魚は気血を補ってくれて身体にとても良いですよ。
もちろん春の身体にもおすすめ。

最後にもう一つ。
気巡りが悪くなりやすい春。
巡りを良くする食材も、大事なポイント。
春菊みたいな香りのある食材は積極的に!

豆苗ってえんどう豆の芽なんですよね。
えんどう豆は気の巡りをよくしてくれます。
豆苗はコスパもいいし
ぜひともおすすめしたい食材です。
春は上の方向に気が向きやすいのですが
えんどう豆は下向きに下ろしてくれるのです。
解毒の作用もありますよ✦

☀︎日常日記☀︎
最近のお天気のいい日のお休みの日は、
公園におにぎりを持ってピクニックの日が多いです。
車で通りがかった住宅街に、
穴場の公園を見つけました。
車も止められるし遊具も充実してる!
最近はそこばっかり行っています(^_^)
公園探しもなかなかおもしろいですね。
某ベイタウン、
まだまだ公園を発掘したいと思います!

*******************
2021年3月の薬膳講座
テーマは「花粉症対策」!
2月ごろになると始まり
3月にピークを迎える花粉症。
どういう体質がなりやすいのか?
どうすれば軽くなるのか?
などなど、花粉症について深めていきます。
アレルギーや免疫性疾患にも通づるお話です。

【薬膳講座〜花粉症対策〜】
2021/3/5(金) 10:00〜11:30
1.薬膳の基本〜気血水〜
2.季節の薬膳~春の環境と身体の変化〜
3.花粉症対策

3月の講座は緊急事態宣言を受け、
オンライン講座のみの開催となります。

オンライン参加→¥2,000
※当日ご参加できなくても開催後、
動画を30日間公開しますので、
ご予定が合わないという場合でも
薬膳のお勉強ができます(^ ^)

千葉市在住・在勤・在学の方は
お得に講座にご参加いただける
「千葉市習いごと応援キャンペーン」の
対象講座です!2月中のお申し込みまでが対象です。
詳しくは、HPをご覧くださいませ(^^)

薬膳を生活に取り入れたい方、ご興味ある方は、
プロフィールからHPをご覧くださいませ(^_^)
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdofree.com/202103-1/
ご参加、お待ちしております!
*******************

#薬膳ごはん #薬膳 #中医学 #食養生 #薬膳教室 #料理教室 #おうちごはん #おばんざい薬膳教室結 #国際薬膳師 #晩ごはん #今日のごはん #春のごはん #あさり
生活・暮らし 千葉市
ログインしてコメントしよう!
 新規アカウント登録     ログイン

シェア ツイート 送る

おばんざい薬膳教室 結の小ネタ

おばんざい薬膳教室 結
2021/2/24  -  №8519   27
219202102241329460.jpg
2021年2月24日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆食べ過ぎ後のごはん◆ #白菜とおあげとえのきのおみそ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/2/17  -  №8515   113
21920210217193625.jpg
2021年2月17日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆妊活ごはん◆ #なつめとほうれん草の玄米がゆ ・ ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/2/10  -  №8514   104
219202102101000511.jpg
2021年2月10日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆春の養生ごはん◆ #あさりごはん #キャベツとわかめ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/2/10  -  №8513   49
219202102101000510.jpg
2021年2月10日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆春の養生ごはん◆ #あさりごはん #キャベツとわかめ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/2/3  -  №8473   71
219202102031023281.jpg
2021年2月3日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆節分ごはん◆ #お赤飯 #ねぎと豆腐のおみそ汁 #蒸...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2021/2/3  -  №8472   90
219202102031023280.jpg
2021年2月3日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆節分ごはん◆ #お赤飯 #ねぎと豆腐のおみそ汁 #蒸...
生活・暮らし 千葉市

もっと見る

カテゴリーが一緒の小ネタ

おばんざい薬膳教室 結
2018/9/26  -  №3872   758
219201809261323071.jpg
2018年9月24日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆リセットごはん◆ #白がゆ #梅の香ひじき #明太子...
生活・暮らし 千葉市
明マッサージ治療院
明(あき)マッサージ治療院
2020/8/1  -  №7741   279
388202008011047370.jpg
明マッサージ治療院からのお知らせ
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2019/11/13  -  №6281   329
219201911131219350.jpg
2019年11月12日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆ハレの日ごはん◆ #ハンバーグプレート #ライス ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2018/10/3  -  №3874   546
219201810031122130.jpg
2018年10月2日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆胃腸に優しいごはん◆ #湯葉丼 #ねぎとお麩のおみそ...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2019/5/29  -  №4945   591
219201905291025300.jpg
2019年5月29日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆夏日のごはん◆ #白ごはん #豆腐とわかめとレタスの...
生活・暮らし 千葉市
おばんざい薬膳教室 結
2020/1/29  -  №6939   569
219202001291406490.jpg
2020年1月29日の薬膳ごはん。 ・ ・ ・ ◆更年期障害におすすめのごはん◆ #ねぎ豚そば ・ ...
生活・暮らし 千葉市

もっと見る