2018年6月19日の薬膳ごはん。
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◆虚弱体質の方におすすめごはん◆
#ガパオライス
#わかめときのこのスープ
#もずくときゅうりの酢の物
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今回は虚弱体質の方におすすめの、気を補うメニューです(°▽°)
疲れやすい、冷え症気味、やる気が出ない、、などの気が不足している状態に効果があります(^ ^)
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今回のメニューでの気を補う食材は、鶏肉、ごはん、しめじです。特に、動物性の食材は作用が強いと言われています。
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ピーマンとパプリカを入れましたが、これらは内臓を温めてくれる効果があります。
内側から温めるので、消化器官が冷えていたり、働きが悪かったり、冷え症の場合にも効く食材です。
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今回使ったのはスイートバジル(°▽°)バジルはからだを温め、消化器官の働きを促すちからがあります。
消化器官の働きが良くなることで、栄養をしっかりと吸収することができるので虚弱体質の方はまず消化器官の強化をすることが大切です(^ ^)
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もずくときゅうりの酢の物を添えました。酢は血の流れを良くしてくれます。しかし、虚弱体質の方は酸っぱいものを摂りすぎるのはよくありません！
酸っぱいものの摂りすぎには注意してくださいね(ﾟωﾟ)
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