2019年1月15日の薬膳ごはん。
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◆風邪気味ごはん◆
#生姜ごはん
#みょうがとおあげのおみそ汁
#厚揚げステーキおろし添え
#三つ葉とえのきの山椒和え
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風邪とは言い切れないけどどうも風邪っぽい気配がしております！
そんなときは早めの葛根湯や麻黄湯に加えて食事でもケアしておこうと思います。
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生姜、みょうが、三つ葉、ネギは身体に入り込もうとする風邪の邪気を飛ばしてくれる食材です。
風邪かも？と思ったときや風邪予防に適しています。
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喉が少し痛いので、燥邪も入り込んできているようです。喉の炎症を抑えるのに大根おろしを用いました。
それから寒さもあるので、寒邪に対しては山椒で。
温める食材もたくさん入っています。
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風邪は、何より早くに手を打つことが大切です！
あれ？おかしいな？と思ったときに、すぐに葛根湯を飲めば、だいたいすぐに収まります。
まだ大丈夫でしょー、と思っていると、治すのがどんどん大変になるので注意です(´・ω・)
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2月は暦の上では春の始まりの時期です。
三寒四温で少しずつ暖かくなっていきますが、ため込もうとしていた冬の身体から、老廃物をデトックスしようとする春の身体に変わっていきます。
2月の薬膳教室では、デトックスしようとする身体を手助けするごはんをご紹介します。
2月の教室の詳細、ご予約はこちらまで！
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdo.com/201902-1
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