2019年3月19日の薬膳ごはん。
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◆春風邪予防ごはん◆
#三つ葉のまぜごはん
#じゃがいもとねぎのみそ汁
#鶏ハムの大葉和え
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先日、暖かいなと思い、薄着で外出したら、夕方から夜にかけて冷え込んできて、風邪気味に…(*_*)
季節の変わり目はこういうミスが起きやすいですよね。。みなさんお気をつけください(´；ω；`)
今回は、そんな春風邪に効くごはんをご紹介します★
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春風邪の特徴は、軽い症状がかわるがわる移動していくということ。
くしゃみやサラサラとした鼻水、軽い咳や軽い喉の痛みが数日でかわるがわるでできます。
春風邪はまさに花粉症のような症状！
花粉症も春の邪気である風邪(ふうじゃ)によるものと考えられます。
今回の私の風邪もそんな感じでした。
こんな時には、ねぎや生姜、大葉などの薬味の野菜がおススメです(^ ^)
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鶏やじゃがいもは気を補う食材で、免疫力の元となる気をチャージしてくれます。
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この時期は特に、薬味系のお野菜を摂っておくと、風邪予防に効果的です。
春風邪、地味に不快ですよね。予防が大事です！
季節に応じたものを摂ることで、からだがより強くなるので、ぜひ養生していきましょう(o^^o)
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次回の薬膳教室は春本番の4月！
4月の薬膳教室ではこの時期のキーワード、「肝」について掘り下げていきます。この時期に起こりやすい肝に関係する不調とその改善方法をお伝えしていきます。貧血気味の方や、美容が気になる方に特にオススメの回です(^ ^)
4月の教室の詳細、ご予約はこちらまで！
https://obanzai-yakuzen-musubi.jimdo.com/201904-1
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